捶打的意思怎么理解？老师傅用比喻讲清楚

最近我在学打铁，老师傅总让我捶打金属片儿，可我一直搞不懂“捶打”是啥意思。一听这词儿我就懵逼了，以为是什么玄乎东西。于是我直接问隔壁的李师傅——他是老铁匠了，经验丰富着。

请教老师傅的过程

李师傅一听就乐了，拍了拍我的肩膀说：“这不简单嘛捶打就好比咱们平时做饭剁菜。”他拿起根铁棍，先比划剁白菜的动作——慢悠悠地，一下接一下，还让我跟着试试。我笨手笨脚地学，开始还以为就是使劲儿乱砸，结果他用个更形象的比喻：“你想，剁菜时菜刀落下来，得有节奏感，不然菜叶子全散了。捶打也一样，不是你胡打一通，而是像打鸡蛋一样——蛋壳碎了但蛋清不散。”听他这么一说，我突然觉得脑袋开窍了点儿。

• 第一步：我试着模仿李师傅。拿了块废铁皮，锤子轻轻往下落，学他说的“节奏感”——左一下右一下，像拍巴掌似的。
• 第二步：李师傅在旁边盯着，看我动作太猛了，就喊：“停停停！劲儿太大，铁皮都打卷了，这不叫捶打！”他上手示范，那动作轻巧得很，就跟揉面团一样。
• 第三步：我还犯嘀咕，为啥非用“捶”字，不是“打”或“敲”？李师傅干脆换了比喻：“看那打桩机干活儿没？一下一下稳稳的，把桩子推进地里去。捶打也是这意思——不光出力气，还得精准。”我这才恍然大悟，原来核心是控制力道和频率，不是瞎折腾。

自己动手实践

回家后，我想试试这套比喻管不管用。找了个旧毛巾当铁片，拿着木头锤子就开干。开始还傻乎乎地乱捶，毛巾直接打飞了。想起“剁菜”的比喻，慢下来——左捶一下，停半秒，再右捶一下，毛巾慢慢凹下去了。接着试“揉面团”，轻轻压着锤，毛巾变得均匀不平。

折腾了半小时，我满头大汗地看效果——毛巾形状平整多了，不像之前歪七扭八的。我琢磨：这可不就是理解了“捶打”？意思就是有目的的敲击，不是猛抡锤子。整个过程，我累得腰酸背痛，但心服口服了。

我为啥要记录这个？去年冬天在家闲着没事，想学点手艺打发时间，结果弄得自己灰头土脸的。这破事儿本来以为没用，可昨天儿子问我“爸爸捶打玩具算啥”，我把李师傅的比喻套上去——结果小家伙一学就会，再没乱砸东西了。你说，生活里这些小实践，还真能派上大用场。