最近整理家里的旧菜谱,翻到了我妈教我做冻豆腐的那些小窍门。说起来,做冻豆腐不难,可这名字听着就让人想笑——“炖冻豆腐”。这几个字连着说,不带停顿,简直就是绕口令挑战。我记得小时候,我妈总爱拿这个逗我,说我读得结结巴巴的...