葡挞和蛋挞有啥区别？这几点让你彻底搞明白！

我心血来潮，突然想搞清楚葡挞和蛋挞到底有啥不一样。一有好奇心就必须得弄明白，不然心里痒痒的。我就开始一场“探秘”之旅。

我打开电脑，上网搜搜这两种挞的区别。网上说的五花八门的，有的说葡挞里加奶油，有的说蛋挞就是鸡蛋、牛奶加糖。看得我眼花缭乱，感觉信息太多，反而更糊涂。

我就琢磨着，光看别人说没用，得自己亲自尝尝才知道。于是我跑去附近的一家点心店，买一个葡挞和一个蛋挞。拿回家一看，这俩东西长得还真有点像，都是那种小杯子形状的，只不过葡挞的颜色稍微深一些，看起来更焦黄一些，边边也更厚实。

我先尝一口葡挞，味道挺浓的，特别是奶香味很足，里面还有一些类似葡萄干的东西，吃起来口感很丰富。然后，我又尝一口蛋挞，感觉蛋挞的味道就比较清淡，主要是鸡蛋和牛奶的味道，甜度也适中，吃起来滑滑嫩嫩的。

为更清楚地知道它们到底有啥不同，我又把这两个挞切开，仔细对比一下。我发现，葡挞里面的馅料看起来更稠一些，颜色也更深，而且还能看到一些果干的颗粒。而蛋挞的馅料就比较单一，就是那种黄色的、滑滑的蛋奶混合物。

• 外形上，葡挞的颜色深，边边厚，看起来更粗犷；蛋挞则颜色浅，边边薄，看起来更精致。
• 口感上，葡挞奶香味更浓，口感更丰富；蛋挞则蛋奶味更纯粹，口感更滑嫩。
• 馅料上，葡挞的馅料更稠，颜色更深，还有果干；蛋挞的馅料则比较单一，就是蛋奶混合物。

后来我又仔细看看配料表，这下就更清楚。葡挞的配料表里确实有奶油，还有一些果干之类的。而蛋挞的配料表就简单多，主要就是鸡蛋、牛奶和糖。

经过这么一番折腾，我总算是搞清楚葡挞和蛋挞的区别。这两种挞都挺好吃的，只不过口味不太一样，一个浓郁，一个清淡，就看个人喜好。以后再吃的时候，我就能分得清清楚楚，再也不用稀里糊涂的。

今天就分享到这里，大家觉得我这个人是不是特别的认真？哈哈！